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February 27, 2007
魚香茄子が好きだ！
数ある中華料理のなかでも、魚香茄子（ゆいしゃんちぇ〜づぃ〜（※適当です））が好きだ！
ちなみに、魚香茄子を日本向けにアレンジしたものが、マーボー（麻婆）茄子らしい。同じ料理ではない、、、はず。
投稿者 Kazu : February 27, 2007 12:09 AM
コメント
あーいさん、こんにちは♪
魚香茄子は、四川料理らしいです。あーいさんは、中国はどこらへんに行きましたか？
僕は雲南省やチベットの方に行きましたが（四川省は行ったことないです。）、けっこうポピュラーな定番料理のひとつだったように思います。
投稿者 Kazu : February 27, 2007 08:51 PM
こんにちは。お久しぶりです。
中華の名前に思わず惹かれてしまいました。わたしも、中華大好きだけど、魚香茄子って初めて聞きましたｗ
また中国に行きたくなりますねー、こういう写真を見ると♪
投稿者 あーい : February 27, 2007 01:11 PM
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